微波炉加热的食物有毒吗

微波炉加热的食物是没有毒的。微波炉的加热的原理是通过电场方向的变化，使水、蛋白质等极性分子迅速旋转，从而通过分子的运动摩擦而产生热量。一般情况下，患者正确使用微波炉加热食物，对人体不会造成危害。
注意事项：
使用微波炉加热食物时，避免使用塑料容器装载食物。由于在加热的同时塑料会释放塑料分子等有毒物质，当有毒物质进入到食物当中，对食物造成污染，食用被污染的食物后，会对身体造成一定的影响，长期可能会不利于身体健康。
另外，微波炉加热食物时，还应避免使用含金属、不锈钢、锡纸的材料加热食物，避免出现着火引发火灾，造成人身财产安全。
使用微波炉的注意事项：
1、超时加热食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
2、将普通塑料容器放入微波炉加热一是热的食物会使容器变形，二是普通塑 料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
3、将肉类加热至半熟后再用微波炉加热因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食
4、使用金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。